酱烧花蛤

酱烧花蛤

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主料

0
蒜头
0

佐料

生姜 、 葱 、 橄榄油 、 郫县豆瓣酱 、 料酒 、 食盐 、 生抽

制作方法

小贴士

1，花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用 2，花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

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