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4星
初级难度
<30分钟
清水 、 食用油 、 甜辣酱 、 黑胡椒酱
小贴士
我用的新西兰青口贝是经过清洗、分级分选、包装充氧后的。所以收到的时候,它们还是活的! 所以要用沸水煮一会。鲜活青口贝在包装时并未开壳,也就没有去除闭壳肌、舌头以及贝肉周边的海草。这些一定要仔细地清理干净,以免影响口感。
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