培根卷新西兰青口贝肉串

培根卷新西兰青口贝肉串

4人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

新西兰青口贝
500克
培根
12片
红、黄彩椒
各1个
冰水
500毫升
熟白芝麻粒
5克
竹签
6根

佐料

清水 、 食用油 、 甜辣酱 、 黑胡椒酱

制作方法

小贴士

我用的新西兰青口贝是经过清洗、分级分选、包装充氧后的。所以收到的时候,它们还是活的! 所以要用沸水煮一会。鲜活青口贝在包装时并未开壳,也就没有去除闭壳肌、舌头以及贝肉周边的海草。这些一定要仔细地清理干净,以免影响口感。