香菇(鲜)
猪肉馅小贴士
1、香菇用温水泡发，别高于40度。 2、香菇去蒂，蘸淀粉，可以防止肉馅滑落。 3、猪肉馅内搅入葱姜水更好，入味，而且没有杂色。我第一次剁入，所以有绿色的葱末。 4、“*”放入之后，先煮5分钟左右，待汤水浓稠入味，再加入娃娃菜。 5、切勿搅拌过度，防止肉馅和香菇分离。
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小贴士
1、香菇用温水泡发，别高于40度。 2、香菇去蒂，蘸淀粉，可以防止肉馅滑落。 3、猪肉馅内搅入葱姜水更好，入味，而且没有杂色。我第一次剁入，所以有绿色的葱末。 4、“*”放入之后，先煮5分钟左右，待汤水浓稠入味，再加入娃娃菜。 5、切勿搅拌过度，防止肉馅和香菇分离。