五彩茄汁鱼

五彩茄汁鱼

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主料

一条
青红辣椒
2个
面粉
适量

佐料

姜蒜 、 玉米油 、 盐 、 生抽 、 醋 、 料酒 、 耗油 、 蕃茄酱 、 胡椒粉

制作方法

小贴士

煎鱼前抹上面粉，鱼皮不会脱落粘锅，也不会溅油烫伤自己，用中小火，不容易糊锅。

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