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4星
初级难度
<30分钟
姜 、 生抽 、 盐 、 鸡精 、 葱
本视频教程将手把手教你烹制蛤蜊汤河粉,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
1.蛤蜊要凉水时就倒入锅内,如果热水后再倒入的话会有不开口的。 2.河粉在锅内热的时间一定不要长,10秒钟就够了,时间久了就会烂掉了,不好吃了。 3.装入碗内后河粉很容易吸水的,所以要趁热赶快吃。
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