裙带菜蛋花汤

裙带菜蛋花汤

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主料

干裙带菜
10g
1个
虾皮
5g

佐料

生姜白胡椒粉

制作方法

小贴士

汤中所有材料都是易熟的食材,所以整道汤煮好也只需10分钟左右的时间!小火下蛋液,汤水的高温足够把蛋液烫熟,所以马上关火!喜欢蛋花更嫩滑些,可以先关火再下蛋液!根据鸡蛋的新鲜度和各人口味调整这步骤。