无水葱油鸡

无水葱油鸡

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主料

童子鸡
1只
小红椒
5-6个
适量
小葱
适量

佐料

盐 、 胡椒粉 、 姜片 、 料酒 、 生抽 、 大葱 、 食用油 、 花椒油 、 芝麻油 、 白芝麻

制作方法

小贴士

这里选用的是童子鸡，大概600g左右。主要是因为使用的煲锅刚好装下这么大的鸡。大家可以选用不同规格的鸡，建议选肉质比较嫩的鸡。

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