香辣田螺

香辣田螺

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主料

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辣椒
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佐料

花椒 、 葱姜蒜 、 豆瓣酱 、 大料 、 鸡精 、 盐 、 料酒 、 糖

制作方法

小贴士

清洗田螺时切记要把死的挑出来扔掉，因为田螺本身就会携带很多寄生虫，所以死田螺是绝对不可以吃的。还有，当用牙签挑出田螺肉时，后面会有个黑色的尾巴，这个尾巴不能吃。

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