私房墨鱼干排骨萝卜汤
私房墨鱼干排骨萝卜汤:白萝卜清甜,很好喝

私房墨鱼干排骨萝卜汤

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主料

600g
白萝卜
500g
墨鱼干
3个约50g

佐料

姜 、 料酒 、 黑胡椒 、 葱 、 盐

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制私房墨鱼干排骨萝卜汤，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！

私房墨鱼干排骨萝卜汤:白萝卜清甜,很好喝
来源@小红书 : 小英的温谱
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小贴士

1. 墨鱼干要用冷水充分泡发，未泡发完全的墨鱼干一煮就会变成橡胶的口感 2. 排骨下锅煎之前要擦干，煎到表面金黄再加开水，这样汤才香浓 3. 泡墨鱼干的水不要丢弃，怕海味的同学可以在汤里加几个葱节一起炖

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