香酥开口蚕蛹
香酥开口蚕蛹:下酒神菜,嘎嘎香

香酥开口蚕蛹

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主料

蚕蛹
400克
芝麻
适当
淀粉
20克

佐料

油 、 盐 、 葱叶子 、 水

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制香酥开口蚕蛹，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！

香酥开口蚕蛹:下酒神菜,嘎嘎香
来源@B站 : 东北厨子大鹏
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小贴士

蚕蛹用水煮时，捞出来空干净水分 蚕蛹用剪刀处理完放淀粉是为了吸取多余水分，在油锅里好炸！！ 蚕蛹在油锅炸时，小火慢炸，用筷子搅匀下，小心粘锅！！ 最后爆炒时，可以根据个人口味，也可以加入孜然粉！！

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