爆炒鸭肠
爆炒鸭肠:鲜香脆爽,好吃下饭

爆炒鸭肠

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主料

600g
蒜苗
100g
红椒
50g
芹菜
20g
淀粉
适量

佐料

姜 、 蒜 、 盐 、 料酒 、 鲜酱油 、 油

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制爆炒鸭肠，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！

爆炒鸭肠:鲜香脆爽,好吃下饭
来源@B站 : 亚东家常菜
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小贴士

质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物；选购时如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，粘液少且异味重，说明质量欠佳，不宜选购。

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