椒麻鸭掌

椒麻鸭掌

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主料

500克
鸡汤
50克

佐料

花椒酱油八角桂皮香叶味精麻油

制作方法

小贴士

鸭掌无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓。超解馋!鸭掌入锅煮至刚熟时捞起,立即放入冰水中,以保证肉质鲜嫩的特点。