精品毛血旺

精品毛血旺

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主料

300克
火腿
200克
熟肥肠
70克
牛毛肚
120克
黄豆芽
250克
鳝鱼
2条
干红辣椒
25克

佐料

油 、 盐 、 料酒 、 醋 、 白糖 、 鸡精 、 花椒 、 郫县豆瓣酱 、 姜 、 蒜 、 葱

制作方法

小贴士

炒豆瓣酱时，要小火炒出红油来，制作红汤后，捞出炒过的渣滓，做出的成品、汤更好哦。

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