老鸭粉丝汤
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主料

200克
鸭肠
100克
鸭胗
两个
油豆腐
50克
粉丝
一把
香菜
0
高汤
一碗

佐料

香醋胡椒粉生抽

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制老鸭粉丝汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 艾瑞克stime

小贴士

鸭血粉丝的配料要按照顺序,鸭胗,油豆腐,粉丝要先放入。易熟的最后放入。鸭血非常嫩,煮时要讲究火候,时间太长鸭血会出现气孔就变老了,最后放入煮2分钟,里面没有生血即可马上关火。