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4星
初级难度
<30分钟
盐 、 草果 、 桂皮 、 八角 、 香叶 、 花椒 、 丁香 、 甘草 、 大葱 、 料酒 、 姜 、 糖
小贴士
花椒和料酒要适量，不是越多越好，只是起到去腥的作用，量大了会掩盖鸭肝的鲜味。
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