菠萝鸭肉这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握菠萝鸭肉烹调技法。

菠萝鸭肉

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主料

鸭腿

2只

菠萝

四分之一个

洋葱

半个

青椒

1个

红椒

半个

生粉

少许

小贴士

这是为儿子准备的午餐便当，早晨时间紧，可以在头天晚上提前将鸭肉浆好冷藏，第二天早晨起来只处理配菜就很快了。菠萝在淡盐水中略焯下，一方面是为了使菠萝更香甜，另一方面也可以焯去菠萝多余的水分，使菜品干爽宜人。