鸡胗炒河粉

鸡胗炒河粉

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主料

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香菇
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西兰花茎
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干河粉
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洋葱头
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细葱丝
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佐料

大葱 、 白芝麻 、 料酒 、 老抽 、 生抽 、 耗油 、 白糖 、 胡椒粉 、 盐

制作方法

小贴士

炒河粉其实口味蛮重的，偶尔吃吃还不错，不过天天吃我大概抵不住…… 外面买的炒河粉，感觉太油腻了，简直是从油里捞出来的……还是自己做油好控制。 但是要注意，油放得少的话，河粉容易粘连在一起。所以最好一开始煮到8、9分熟 最后炒的时候，一定要快速的用铲子翻拌，只要上色炒匀就可以。

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