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4星
初级难度
<30分钟
花椒 、 料酒 、 老抽 、 醋 、 葱 、 姜 、 蒜 、 盐 、 食用油
小贴士
1，可以加入酸豆角，酸萝卜一起炒制，山东没有这些配菜，我用食醋代替了。 2，煮鸡杂时尽量多煮一会，煮透煮熟，这样可以完全杀灭病菌 3，喜欢吃辣的可以把小米椒多加一些 4，尽量大火快炒
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鸡杂
