咖喱鸡肉炒饭
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主料

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鸡肉丁
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豌豆
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玉米粒
0

佐料

咖喱粉

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制咖喱鸡肉炒饭,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 老李與小楊

小贴士

咖喱一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度,是因为他们为终年闷热潮湿的天气所致。但好多国家都有咖喱,且种类不同、颜色不同、味道也不同,学问大啦!!印度可说是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱,辣度强烈兼浓郁。