大盘鸡
大盘鸡:麻辣鲜香,真得劲

大盘鸡

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主料

一只或半只
土豆
2--3个
辣椒
2--3个

佐料

干辣椒 、 花椒 、 大料 、 酱油 、 葱姜蒜 、 白沙糖

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制大盘鸡，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！

大盘鸡:麻辣鲜香,真得劲
来源@B站 : 豫厨郭振兴
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小贴士

1:鸡最好用整鸡，或者半只。不建议用鸡腿，感觉不太好吃。 2:喜欢吃汤清些的可以不要炖时间太长，土豆熟了即可。我们家喜欢糊糊些的，所以汤汁收的比较干。

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