萝卜羊骨汤
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主料

白萝卜 芒种宜食
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羊骨
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佐料

葱花姜片米酒

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制萝卜羊骨汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 梁福来

小贴士

1、这恐怕是我写过最简单的一个菜谱了,虽然总体耗时长,但需要动手的时间前前后后加起来就5分钟搞定! 2、骨头化冻需要的时间比较长,我的做法一般是:早上从freezer拿出来转移到fridge里,晚上就基本化冻了。然后晚上开始炖,第二天早上加入蔬菜,第二天午饭的时候喝。 3、Slow cooker的功率很低,所以一方面它不怎么耗电,但另一方面它很难烧开。我有朋友曾经试验过,光是烧开一锅清水,就需要足足2个小时的时间。所以如果不是用我以上提供的长时间煲汤法,而是需要马上炖马上喝的同学,千万别用slow cooker!!!太slow了!!!你绝对会疯的!!!