232人浏览过
4星
炸
初级难度
<30分钟
白芝麻 、 孜然粉 、 辣椒面 、 十三香 、 油 、 料酒 、 葱末 、 姜末
小贴士
羊肉不要腌制时间过长，口感不好。芝麻最好选用生芝麻，熟芝麻容易糊。
烹饪技巧:炸
炸是将食材浸入热油中,利用高温使食材快速熟透并形成酥脆外皮的烹调方法。
外皮酥脆,内部鲜嫩多汁,香气扑鼻。
选择适当的油温,一般控制在160-180℃。 食材要沥干水分,防止炸锅。 根据食材的厚薄和质地,调整炸制时间。 可复炸一次以提高酥脆度。
炸鸡翅、炸鸡腿、炸鱼块、炸虾、炸春卷等。
首页
考驾照
就业决策
问答
我
考试预约：登录交管12123软件，点击【驾驶证业务】→【考试预约】
日常练车：请联系您的带教师傅进行安排
登录交管12123软件：点击【驾驶证业务】→【驾考违规情况举报】
客服
羊里脊肉
鸡蛋
