香浓牛尾汤
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主料

3-4段
小土豆
若干枚
西红柿
两个
小葱
适量
香菜
适量

佐料

白胡椒粉食盐花雕酒生姜

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制香浓牛尾汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 吃货上海小阿姨

小贴士

加入西红柿和土豆,一是为了增味,二则可以吸油。牛尾相对来说油很重,如果是炖纯牛尾汤,则需要不断滴在炖的过程中,撇去浮油。不过一旦加入了西红柿与土豆,便可以省去这一步骤了。