香辣牛蹄筋

香辣牛蹄筋

145人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

300克

佐料

葱 、 姜 、 大料 、 干辣椒 、 花椒 、 生抽 、 料酒 、 醋 、 香油 、 盐 、 糖 、 食用油

制作方法

小贴士

压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟；炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了。

好教练 > 菜谱大全 > 香辣牛蹄筋