熟花生小贴士
1、在进行第一步操作前，可先把黄油和熟花生放入预热好的烤箱低温加热，这样可使黄油先软化，花生也会更香。 2、建议购买针式温度计，第一个步骤一定要熬到135度以上。但也不可太高，否则糖太硬。 3、此方子做好后大概是2斤3两的糖。若嫌多，可减半。
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小贴士
1、在进行第一步操作前，可先把黄油和熟花生放入预热好的烤箱低温加热，这样可使黄油先软化，花生也会更香。 2、建议购买针式温度计，第一个步骤一定要熬到135度以上。但也不可太高，否则糖太硬。 3、此方子做好后大概是2斤3两的糖。若嫌多，可减半。