柠檬茶面包
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主料

室温鸡蛋
2个(约100克)
常温全脂牛奶
120ml
180克
柠檬皮末
1汤匙(6克)

佐料

无盐黄油 、 白砂糖泡打粉

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制柠檬茶面包,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 晓娴的烘焙时光

小贴士

1、鸡蛋和牛奶都要室温,否则黄油遇冷容易凝,会造成水油分离。 2、使用中筋面粉可以使面包更松软;如果使用低筋面粉,面包质地会过于轻而容易破裂;使用面包粉,面包质地又会过于紧密。