普洱东坡肉

普洱东坡肉

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主料

500克
普洱茶
10克

佐料

姜 、 葱 、 绵白糖 、 盐 、 油 、 料酒

制作方法

小贴士

白糖最好选择绵白糖，切肉的最佳时机就是肉刚冻硬，但还不是硬梆梆的时候最好切，五花肉过水后要用用厨房纸擦一下水份，如果粘了水的肉放热油锅中就要万分小心的，热油四溅危险的很呢。

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