红烧带鱼

红烧带鱼

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主料

雷达网带鱼 冬至宜食
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鸡蛋
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蒜片
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佐料

花椒 、 姜 、 葱片 、 玉米油 、 酱油 、 陈醋 、 黄酒 、 盐 、 糖

制作方法

小贴士

1.炸带鱼时尽量炸老点，这样炖的时候带鱼才会充分入味。 2.放花椒和先烹醋都是为了给鱼去腥。 3.有时间的话，尽量小火炖一会，这样带鱼才会入味。

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