香酥鹰嘴豆
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主料

一碗

佐料

食用油椒盐

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制香酥鹰嘴豆,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 品味食间Taste

小贴士

1、鹰嘴豆质地坚硬,需提前浸泡一晚以上哦。 2、泡好后,扒掉外皮,口感会更好。 3、倒入少许食用油,将豆子周身裹满油,烤的豆子才能香脆。 4、烤箱温度略有不同,根据自家烤箱温度而定。成品豆子成深金黄色,尝尝很酥脆即可。 5、口味可以根据个人喜好调味,盐、椒盐、咖喱等均可。