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初级难度
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小贴士
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。 取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。 用药禁忌 1.孟诜:今人食绿豆皆挞去皮,即有少壅气,若愈病须和皮,放不可去。 2.《本草拾遗》:反榧子壳,害人。 3.《本草经疏》:脾胃虚寒滑泄者忌之。
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