血糯米冰淇淋
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主料

蛋黄
0
牛奶
0

佐料

淡奶油砂糖

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制血糯米冰淇淋,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : cell hu

小贴士

TIPS: 1、第六步中,我用来分装的盒子太小了,用电动打蛋器搅拌时很容易溅出,所以一定要用深一点的容器装. 2、糖的用量根据个人口味加减,我做的这款不是很甜(减分量了).如果喜欢甜的,可再加20g-30g. 3、下次我准备将血糯米再煮久一点,烂一点,我想这样口感应该会更好(这次总感觉血糯米稍稍有些硬) 4、冰淇淋刚拿出来时有点硬,室温下放一会儿,就可以盛出来吃拉~~~