红豆沙糯米球
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主料

圆粒糯米
150克
红豆沙
100克
椰丝
适量
食红(红曲粉)
少许
熟糯米粉
少许

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制红豆沙糯米球,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 每日厨趣

小贴士

提示,圆粒糯米要比长粒糯米粘性大,充分泡过夜泡透糯米,蒸出才粘,一般都是上蒸锅把糯米蒸熟,这次改用电饭锅像平常焖米饭一样,想不到比蒸岀还粘很方便,省时间,糯米粉须提前炒岀香味备用,红豆沙也可适购袋包装使用。