板栗牛肉
板栗牛肉:食材软烂,色泽红亮

板栗牛肉

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主料

约1.5-2斤
土豆
1个
胡萝卜
1个
板栗
1斤

佐料

花椒 、 八角 、 干辣椒 、 冰糖 、 酱油 、 盐 、 葱 、 姜片 、 蒜 、 油

制作方法

手把手视频教程

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板栗牛肉:食材软烂,色泽红亮
来源@B站 : 兜游江南美食
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小贴士

生的板栗特别不好*，可以先用热水煮五分钟，然后捞出来再*就会简单多了，有糖尿病的朋友可以不用炒冰糖，改为老抽上色，效果也很好

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