薄荷金笋牛腱这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握薄荷金笋牛腱烹调技法。

薄荷金笋牛腱

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主料

牛后腱子

胡萝卜

鲜薄荷

大葱、八角、生姜、蒜、干红椒、蒸鱼酱油、盐、胡椒、食油

小贴士

1、胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。 2、体虚多汗者不宜多用薄荷。