爆炒金针菇

爆炒金针菇

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主料

1斤两
胡萝卜
半个

佐料

独头蒜菜籽油鸡精干辣椒 、 食用醋

制作方法

小贴士

这道菜的小技巧就是:1,金针菇一定要在水里焯一下,焯的时候要在水里面加上几粒盐和食用油,目的是为了去除金针的草腥味,并且不影响菜肴的颜色和品相。2.,就是大家也可以根据自己的喜好,加入一点干辣椒,加入干辣椒以后,这道菜炒出来更香,更好吃。