草莓慕斯

草莓慕斯

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主料

200克
蛋黄
60克
吉利丁
15克
巧克力蛋糕胚
2片
打发淡奶
280克
防潮糖粉
5克
草莓
1克
奶酪
100克

佐料

糖 、 草莓果酱 、 百利甜酒 、 奶油

制作方法

小贴士

1、淡奶打发时要加一些糖粉一起打发！ 2、蛋黄?牛奶搅拌时火温不要太大.蛋黄会煮熟.慢慢搅动用橡皮刮刀.

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