羊肉炖锅

羊肉炖锅

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主料

羊肉 芒种慎食
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白萝卜
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小米椒
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香草
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枳壳
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草扣
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白叩
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良姜
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佐料

肉桂大葱草果花椒小茴香甘草香叶白酒老抽 、 柱候酱 、 鸡精胡椒粉花椒粉黑胡椒

制作方法

小贴士

在下萝卜时再次放入一些米椒是为了增加辣味,如果不那么能吃辣,就不要放。南昌人吃羊肉喜欢特别辣的,所以我放两次辣椒。