炖牛肉这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握炖牛肉烹调技法。

炖牛肉

炖牛肉

141人浏览过

食材清单加入采购清单

牛肉黄瓜条芒种少食

430克

土豆

3个

麻辣鲜

适量

白芝麻、可有可无

少许

香菜“可有可无”装饰用

1根

胡萝卜“可有可无”装饰用

草根

盐、香葱、姜片、邯郸豆瓣酱、白糖、红烧酱油、八角、花椒、鸡精

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制炖牛肉，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！

小贴士

牛肉提前用料酒和淡盐水泡出血水，用淡盐水泡出来的牛肉嫩而不柴添温开水做出来的牛肉味道鲜美，添水后不要着急用大火烧开，应该用小火慢慢的烧开，添水后的全程都是最小火，肉才容易烂，容易入味整个过程不要离开人，中间翻炒几次，避免土豆粘锅这款不需要其他过多的材料，主要吃的是浓郁酱香的味道