酸辣爆猪舌
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主料

2根
蒜瓣
3玫
泡椒
0

佐料

干辣椒老抽鸡精白糖

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制酸辣爆猪舌,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@西瓜视频 : 窝窝妈一花花

小贴士

猪舌头一定要去除表面的白膜,烫煮后比较方便刮。 醋要最后放,先放容易挥发掉,最后放可以保留醋的香味。 自制的泡椒非常辣,对我来说1勺足矣,如是超爱辣的朋友,可以将干红椒剪碎爆香,这样辣味容易散发出来。