红烧狮子头这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握红烧狮子头烹调技法。

红烧狮子头

73人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

猪肉小满少食

香菇

土豆

淀粉

小贴士

1.剁肉馅时要参照“三分肥，七分瘦”的原则； 2.肉馅如一时不用，可将其盛在碗里，将表面抹平，再浇一层熟肉油，可隔绝空气，使肉馅不易变质。3.狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为最佳。