香煎芝士猪排
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主料

面粉
小半碗
新鲜百里香
2小支
鸡蛋
1个
芝士粉
20g
意式番茄酱或番茄沙司
适量

佐料

白胡椒粉橄榄油淡奶油

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制香煎芝士猪排,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 正经料理

小贴士

1、 切肉片时厚度要均匀,这样才能保证锅中的肉片同时成熟。 2、 没有肉锤可以用刀背来敲打肉片。 3、 意式番茄酱的做法参照以前的批萨酱,可以一次多做点,做批萨或是意面都很好。 4、 煎制的时候火候不要大,中小火慢慢煎至金黄。