土鸡蛋

土鸡蛋

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主料

8个
茶叶
20g

佐料

大葱花椒八角香叶红糖白糖生抽 、 红烧酱油

制作方法

小贴士

茶叶随意,红茶味道浓一些 鸡蛋在案板上滚出的裂纹比两只鸡蛋相互敲击出来的均匀,剥去蛋壳后的纹路也好看一些 加入少许红糖可以使味道中有一丝特殊的甜,还能够帮助入色,看上去更美观(婆婆家煮蛋总是会用到红糖,据说可以大补)