紫米
肉末手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制腊肠糯米香饭，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 腊肠糯米香饭:咸香软糯,唇齿留香
- 来源@B站 : yannie_yuen
小贴士
再来说说三个关键点：一、米必须先行浸泡，最好浸泡过夜，使米粒充分吸收水分，减少煮饭时间,且更软糯；二、水必须是开水，这个你懂的，抢时间啦；三、必须先用一些食材提味，比如肉末、虾糜、香菇等等，先将这些食材炒香，并加入部分调味，再倒入浸泡过的米与之同炒，这样才能使米饭在最短的时间里入味。
