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4星
初级难度
<30分钟
姜 、 葱 、 油 、 盐 、 老抽 、 生抽 、 白糖 、 花椒 、 八角
本视频教程将手把手教你烹制控肉饭,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
1、 猪肉最好选用五花肉或者前夹心肉,肥瘦搭配。 2、 炖肉的时候也可以加入白煮蛋,肉炖好时卤蛋也已经很入味了。 3、 豆腐干我用的是较薄的,如果换成稍厚点的口感会更好。 4、 搭配的蔬菜可以自由更换,开水中加盐加油将蔬菜烫熟即可。
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