咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉

336人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

0
土豆
0
胡萝卜
0
洋葱
0
咖喱块
0

佐料

咖喱粉 、 白糖 、 盐 、 鸡粉 、 美极鲜酱油 、 橄榄油 、 葱 、 姜 、 黄酒 、 酱油 、 八角 、 桂皮 、 清水

制作方法

小贴士

此菜特点；颜色美观、咖喱浓郁、牛肉软烂、味道鲜美。 温馨提示； 1、牛肉切好后最好用凉水浸泡后再用，这样可去除大部血水和异味。 2、高压锅焖制的时间，可根据肉的软烂度来控制时间，肉老就多焖一些时间，肉嫩可适当把焖制时间缩短。 3、把土豆块炸过烧出的菜会香一些，不炸也可以。 4、在烧咖喱牛肉时，用焖牛肉的原汤最好，会使味道更为浓郁一些。还可以用椰汁代替牛肉汤，吃起来具有东南亚风味特点，味道也不错。 大炒勺的这款家常菜“咖喱土豆牛肉”就做好了。其肉软烂味道十分可口，供朋友们参考！

好教练 > 菜谱大全 > 咖喱土豆牛肉