五花肉炖白萝卜
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主料

猪五花肉 芒种慎食
500克
白萝卜
半个
老姜
1块
干尖椒
8个

佐料

香叶八角花椒白糖生抽白酒

制作方法

手把手视频教程

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来源@B站 : 一周家常菜

小贴士

1.用开水烫肉那个步骤很重要,放入白酒是为了更好的去掉毛腥味。 2.用糖上色一定要控制好火候,火大容易炒糊,糊了味就会偏苦。 3.用电压力锅炖比较省事儿,同时还可以干别的事儿。