白薯
糯米粉手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制黄金煎饼，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 黄金煎饼:外酥里软,太香了
- 来源@B站 : 十二叔美食
小贴士
1、煎饼时始终保持小火，否则极易煎糊； 2、面团以不干不湿山宜，过干，煎饼偏软，过湿，煎饼不易成型； 3、黄心红薯，因水份较多，可直接入糯米粉揉匀；如是粉薯或紫薯，加入糯米粉后一定要加适量水或鲜奶后再揉成面团； 4、没有糖渍椰丝，可换成豆沙、奶黄、花生芝麻馅等等，视自家喜好选择； 5、闷煎时请注意，千万不要加大多水，应少量多次的加，不然易粘连变形。
- 学车咨询
- 其他技能
- 个人提升
- 子女教育
- 家庭和谐
- 企业咨询