排骨煲仔饭

排骨煲仔饭

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主料

500克
大米
300克
香菇
3个
油菜
3棵

佐料

白糖 、 葱丝 、 姜 、 精盐 、 色拉油 、 鸡精 、 老抽

制作方法

小贴士

这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。煲仔饭需要一定的时间，更需要一个人在灶边，不停的搅拌，用电压力锅就省事了，不用照看灶上的锅，设定好时间和火力就可以，省力快捷方便。懒人，就得有些懒法子啊！

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