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4星
初级难度
<30分钟
食用油 、 食盐 、 高度酒
本视频教程将手把手教你烹制油酥花生米,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
1.一定要凉锅凉油炸花生米,花生才不会外糊内生。油炸时,一定要注意观察火候,切不可开大火。 2.花生米炸好后,加入很少量的盐和高度酒,可长时间保持花生米的酥脆。
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