手撕卷心菜

手撕卷心菜

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主料

一个
干辣椒段
适量

佐料

花椒 、 耗油 、 盐

制作方法

小贴士

1.炒菜撕的块不要太大了，大小均匀就可以了。 2.一定要控干水分，不然炒出来的菜水会很多。 3.此道菜要大火快炒，不能炒的时间太长，不然菜变得面了就不是脆脆的口感了。

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